SUSAMLI KADINBUDU KÖFTE

- 500 gr. yağsız kıyma,
- 1/2 demet maydanoz,
- 1 adet kuru soğan,
- 1 kahve fincanı pirinç,
- Tuz, karabiber,
- 5-6 yemek kaşığı un,
- 4 adet yumurta,
- 1 kase susam,
- 2 su bardağı sıvı yağ.
Yapılışı:
Pirinci haşlayıp süzün. Soğanı rendeleyin. Maydanozu ince kıyın. Kıymayı, soğan, maydanoz, pirinç, tuz ve karabiber ile yoğurun. Uzun köfte biçimine getirip, üzerine parmakla şekil verin. Önce una, sonra çırpılmış yumurtaya, sonra susama bulayıp, kızdırılmış sıvı yağda arkalı önlü kızartın. Sıcak servis yapın.
Afiyet olsun.
Etiketler: Et-Yemekleri
Subscribe to:
Kayıt Yorumları (Atom)
Kategoriler
- Borekler (2)
- Corbalar (2)
- Et-Yemekleri (2)
- Garnitur (2)
- Hamur-Isleri (1)
- Kekler (2)
- Pastalar (3)
- Salatalar (1)
- Sebze-Yemekleri (2)
- tatlilar (2)
- Tursular (1)
Blog Arşivi
Yemek Tarifleri, Yöresel Yemekler, Pastalar, Börekler, Kekler ve Tatlılar, Pasta Tarifleri, Börek Tarifleri, Tatlı Tarifleri, Yemek Tarifi, Et Yemekleri, Hamur İşleri, Kek Tarifleri, Sebze Yemekleri, Vejeteryan, Turşusu, Kek Tarifi, Et Yemeği, Sebze Yemeği Tarifi, Sütlü tatlılar, pratik et yemekleri, kolay pasta tarifleri, sebze yemekleri, denenmiş resimli yemek tarifleri, doyurucu salatalar, çorbalar, beş çayı, hamur işi tarifleri, yemekler, pratik kek tarifleri, resimli kurabiye tarifleri, zeytinyağlı yemekler, balık yemekleri, baklagil yemekleri, şerbetli tatlılar
0 yorum:
Yorum Gönder